24abril2026 – 20:00 | Vinos Frescos
Una cata para entender una cosa clave: el vino no solo nace de la uva, nace del clima. Temperatura, lluvia, viento, altitud y añada cambiándolo todo. 6 vinos + 1 a ciegas, con ganas de aprender y pasarlo bien. Tres semanas antes diremos qué vinos vamos a disfrutar.
35,00 €
13 disponibles
13 disponibles
La frescura no es “vino flojo”. La frescura es precisión: acidez bien integrada, fruta definida, boca ligera pero con intención, y un final que te hace querer otro trago.
En este tast vamos a explorar qué hace que un vino se sienta fresco de verdad: el clima, el momento de vendimia, el tipo de elaboración, la crianza (o su ausencia) y, sobre todo, el equilibrio. Veremos perfiles que van desde lo más directo y bebible hasta lo sutil y tenso, siempre con una idea clara: placer inmediato + aprendizaje útil.
Qué vas a vivir:
• 6 vinos + 1 a ciegas para jugar a identificar la frescura sin mirar etiquetas
• Contrastes de estilos: más cítrico, más salino, más floral, más crujiente, más ligero o más gastronómico
• Explicaciones claras y conversación relajada, sin postureo
• Un objetivo simple: aprender y pasarlo bien
Importante:
• Tres semanas antes de la cata compartiremos el listado definitivo de los vinos que vamos a disfrutar
